Потребление десертных яблок в Украине за пять лет выросло почти в 2 раза

Жители Украины сегодня едят в среднем на 45% больше свежих яблок, чем 5 лет назад.

Эксперты украинского яблочного рынка утверждают, что среднестатистический украинец за год съедает около 16 кг яблок, тогда как еще в 2010 году потребление этих фруктов составляло чуть больше 9 кг на душу населения. Стоит также отметить, что на сегодняшний день украинцы отстают в потреблении яблок от жителей ЕС всего на 15%, хотя еще 5 лет назад этот показатель был меньше, чем в странах ЕС почти в 2 раза

Рост потребления яблок аналитики объясняют популяризацией здорового образа жизни и ростом внутреннего производства яблок. Украина ежегодно наращивает урожай яблок, благодаря этому цены на продукцию до 2015 года снижались в среднем на 7%. В уходящем сезоне цены впервые довольно резко выросли под влиянием высокого спроса в России и резкого подорожания импорта. В то же время, подорожание яблок негативно сказалось на потреблении во второй половине сезона, а на момент уборки урожая потребление было выше, чем в предыдущем сезоне опять же благодаря большому предложению местной продукции.