Архив рубрики: Новости

Несколько сот граммов фруктов и овощей способны продлить жизнь человеку

По утверждениям специалистов, 10 порций овощей и фруктов в день по 80 граммов могут сократить количество преждевременных смертей на 7,8 миллионов в год.

Отмечается, что 80 граммов — это вес небольшого банана, груши или трех чайных ложек гороха. Чем больше человек употребляет растительной пищи, тем лучше для него.

В целом, 200 граммов фруктов и овощей в день снижают риск ранней смерти на 15 процентов, риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний на 13 процентов, а риск развития рака — на 4 процента.
А 800 граммов фруктов и овощей помогают увеличить эти показатели до 31-го, 28-и и 13-ти процентов соответственно.
  
К таким выводам исследователи пришли после того, как изучили привычки рациона порядка 22 миллионов человек. Полный текст исследования был опубликован в International Journal of Epidemiology.
Что касается видов овощей и фруктов, которые более желательно употреблять в пищу, то наибольший эффект оказывают зеленые и желтые овощи, в числе которых шпинат и перец, а также крестоцветные растения.

В южном регионе России цена на сливу вдвое выше, чем год назад

На данный момент цена на сливы в хозяйствах южных областей России в среднем в 2 раза выше, чем в конце августа 2014 года. При этом участники рынка отмечают, что эти фрукты и далее продолжают дорожать.

 Так на данный момент садоводы ЮФО готовы отгружать сливу по 40-50 руб/кг ($0,53-0,66/кг) в зависимости от качества и сорта, тогда как еще неделей ранее цена на эту продукцию в хозяйствах, как правило, не превышала 45 руб/кг ($0,59/кг).

 Повышать отпускные цены на сливы фермерам позволяет довольно высокий спрос на продукцию. При этом, предложение этих фруктов в хозяйствах довольно ограничено, что оказывает дополнительную поддержку ценам. Большинство садоводов уже завершили реализацию слив средних сортов, тогда как массово поздние сливы начнут поступать в продажу не ранее сентября. 

Польша: на «Бронише» дешевеют груши сорта Фаворитка

На варшавском оптовом рынке «Бронише» продолжают снижаться цены на груши сорта Фаворитка. Только за последнюю неделю эта продукция на рынке польской столицы подешевела более чем на треть.

На сегодняшний день груши сорта Фаворитка на рынке «Бронише» поступают в продажу по 2-2,5 злотого/кг (0,48-0,60 евро/кг), хотя еще неделей ранее цена на груши озвучивалась продавцами в пределах 3-4 злотого/кг (0,72-0,95 евро/кг).

По словам участников рынка, данное удешевление продукции носит сезонный характер, так как, по мере продвижения уборочной кампании в большинстве садов страны, предложение этих фруктов на рынке стремительно растет.

Стоит отметить, что в текущем сезоне цены на груши уже ниже, чем в конце августа прошлого года. Для сравнения, год назад эти фрукты поступали в продажу в среднем по 2,50 злотого/кг.

Польша стремительно наращивает производство яблока сорта Джонагоред

Польша продолжает стремительно наращивать объемы производства яблока сорта Джонагоред (Jonagored).

 Согласно предварительным прогнозам специалистов Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в сезоне-2015/16 польские садоводы имеют шансы собрать порядка 280 тыс. тонн яблока указанного сорта, а это на 22% больше, чем сезоном ранее. Напомним, что в прошлом сезоне валовой сбор яблока сорта Джонагоред (Jonagored) достиг 230 тыс. тонн.

 Отметим, что, несмотря на довольно стремительное увеличение производства яблок Джонагоред (Jonagored) в Польше в течение последних нескольких сезонов, доля этих яблок в общем урожае остается небольшой. В нынешнем сезоне на долю этого сорта придется чуть менее 8% валового сбора. Лидером же традиционно выступает сорт Айдаред (Idared), доля которого в урожае яблока в Польше в сезоне-2015/16, по прогнозам WAPA, составит порядка 22%.      

В Херсонской области Украины оптовая цена на яблоко упала ниже уровня прошлого года

  На рынке «Копани» в Херсонской области Украины стремительно снижаются цены на яблоко. Только за последнюю неделю эти фрукты здесь стали дешевле в среднем на треть.

 Сегодня яблоки на рынке «Копани» поступают в продажу от 5 до 9 грн/кг ($0,21-0,38/кг) в зависимости от качества и сорта. Для сравнения, еще не прошлой неделе здесь сложно было купить яблоки дешевле 8 грн/кг ($0,34/кг).

 Негативный ценовой тренд игроки рынка аргументируют сезонным увеличением предложения яблока из украинских хозяйств. При этом, спрос на продукцию, как со стороны местных оптовиков, так и со стороны экспортеров остается довольно невысоким, что также оказывает давление на цены.

 При этом стоит отметить, что на данный момент яблоко на рынке «Копани» уже стоит дешевле, чем в конце августа прошлого года. Напомним, что год назад цена на эти фрукты на указанном рынке, как правило, не опускалась ниже 6 грн/кг.

В Крыму снижается оптовая цена на сливы

По мере увеличения предложения слив из хозяйств, цена на эти фрукты на оптовых рынках полуострова снижается.

По информации участников рынка, сегодня сливы на рынке «Крымский привоз» в Симферополе поступают в продажу от 30 до 50 руб/кг ($0,38-0,64/кг) в зависимости от сорта и качества, а это в среднем на 21% дешевле, чем неделей ранее. Напомним, неделю назад продавцы на симферопольском оптовом рынке не готовы были вести отгрузки дешевле 40 руб/кг ($0,51/кг).

Стоит отметить, что, несмотря на негативный ценовой тренд на рынке, на сегодняшний день оптовая цена на сливы в Крыму в 1,5 раза выше, чем в конце лета прошлого года. Однако многие участники рынка не исключают, что уже в ближайшее время эти фрукты в хозяйствах полуострова начнут дорожать. Свое мнение они объясняют периодом межсезонья, поскольку большинство садоводов уже завершили реализацию слив средних сортов, тогда как к сбору поздних слив фермеры платинируют приступить не ранее второй половины сентября.

В Польше ожидается снижение производства яблок сорта Айдаред

В текущем сезоне в Польше ожидается снижение производства яблок сорта Айдаред (Idared).

По предварительным оценкам специалистов Всемирной ассоциации производителей груш и яблок (WAPA), в сезоне-2015/16 валовой сбор яблока указанного сорта в польских садах составит порядка 750 тыс. тонн, что на 5% меньше, чем сезоном ранее. Однако эксперты Ассоциации подчеркивают, что, несмотря на незначительное снижение, урожай яблок сорта Айдаред (Idared) в нынешнем сезоне станет одним из лучших за последние 10 лет.

Также специалисты WAPA подчеркивают, что эти прогнозы – предварительные и ситуация может поменяться в ближайшие несколько недель.

Напомним, что сорт Айдаред (Idared) является самым популярным сортом у польских садоводов. В сезоне-2014/15 на долю этого сорта пришлось порядка 22% валового сбора яблока в Польше.

В Крыму яблоки стоят в среднем двое дороже, чем в Украине

Крымские фермеры на данный момент предлагают яблоки в среднем вдвое дороже, чем украинские производители.

По информации участников рынка, сегодня садоводы полуострова готовы реализовывать яблоки по 40-55 руб/кг ($0,53-0,43/кг) в зависимости от сорта, калибра и качества. В то же время, цена на яблоко в хозяйствах материковой Украины варьируется в пределах 5-10 грн/кг ($0,21-0,73/кг) и также зависит от качества продукции, сорта и калибра яблока.

При этом стоит отметить, что по сравнению с концом августа 2014 года яблоко в Украине подорожало в среднем на 46%. В то же время в Крыму рост цен на эту продукцию был более существенным. За год эти фрукты в крымских хозяйствах стали дороже в 2 раза.

Сокращение поставок импортной продукции позволило крымским фермерам повысить цену на сливы

 Заметное сокращение поставок сливы из Молдовы, которая ранее завозилась через Украину, а также украинской продукции позволило садоводам полуострова повысить отпускные цены.

Сегодня они предлагают сливы по 65-70 руб/кг ($0,86-0,93/кг) в зависимости от сорта, качества и калибра, тогда как еще неделей ранее цена на эту продукцию в хозяйствах полуострова нередко опускалась до 50 руб/кг.

При этом, предложение продукции из хозяйств остается малообъемным, что также оказывает поддержку ценам. Отметим, что на данный момент сливы местного производства в Крыму стоят в 2,5-3 раза выше, чем в таких же числах августа 2014 года.

Однако многие игроки рынка не исключают, что слива на рынке Крыма начнет дешеветь уже со следующей недели, когда сборы урожая этих фруктов в местных хозяйствах приобретут массовый характер.

В Украине цены на яблоко постепенно снижаются

По мере увеличения предложения яблока более поздних сортов из хозяйств Украины цена на эту продукцию постепенно снижается.

Так сегодня украинские садоводы готовы вести отгрузки от 5 до 10 грн/кг ($0,21-0,43/кг) в зависимости от сорта и качества. Для сравнения, еще неделей ранее цена на местное яблоко в Украине нередко доходила до 12 грн/кг.

Более резкого ценового спада фермерам удалось избежать за счет довольно высокого спроса на продукцию со стороны местных оптовых компаний. При этом стоит отметить, что на данный момент цена на яблоко в украинских хозяйствах в среднем на 46% выше, чем в аналогичный период 2014 года.