malware spyware adware removal software

+7(495)721-2925

Годовикова, д. 9с2, офис 2.5

Пн.-Птн. 10.00-18.00

Сб.-Вск. выходной
 

 

Повышение сохраняемости плодов томата

Сочетание селекционно-генетического метода повышения лежкости томатов с применением препарата Фитомаг

Селекционно-генетическое повышение лежкости томатов в сочетании с применением препарата Фитомаг позволяют минимизировать естественную убыль массы и обеспечить максимальный выход товарных плодов при хранении, показали исследования группы ученых в составе В.А. Гудковского из Всероссийского научно-исследовательского института садоводства им. И.В.Мичурина, Д.В. Акишина из Мичуринского государственного аграрного университета, Е.В. Мосягиной и А.Ф. Бухарова из Всероссийского научно-исследовательского института овощеводства.

Эксперименты ученых показали, что естественная убыль массы и выход товарных плодов при хранении в значительной мере определяется генотипом сорта. Так, наличие гена rin в гетерозиготной форме гибрида томата приводит к снижению убыли массы за счет меньшего испарения воды. Гетерозиготные гибриды также в меньшей степени поражаются болезнями при длительном хранении.

Обработка препаратом Фитомаг снижает естественную убыль массы при хранении как за счет меньшего испарения воды, так и за счет меньшего расхода сухих веществ на дыхание. Кроме того, обработанные «Фитомагом» плоды при хранении значительно меньше поражаются грибными гнилями. Эффективность обработки возрастает по мере увеличения срока хранения. Так при 42 дневном хранении потери от болезней при обработке препаратом Фитомаг снижались на 12,7% у гибридов томатов с геном rin и на 35,1% у контрольного сорта Яхонт (+/+).

Гетерозиготные гибриды (в основном nor/+ и rin/+) в течение последних десятилетий получили очень широкое распространение в защищенном грунте. Благодаря пониженной интенсивности дыхания, низкому уровню синтеза этилена, низкой активности полигалактуроназ, пектинэстеразы и сравнительно высокому содержанию пектиновых веществ плоды гетерозиготных гибридов хорошо сохраняются и длительное время остаются плотными, что очень важно при хранении, транспортировке и реализации плодов. Для выращивания в открытом грунте гетерозиготных гибридов с геном замедленного созревания плодов отечественной селекции пока не выведено.

В дополнение к селекционно-генетическому способу существует хорошо себя зарекомендовавший способ замедления созревания плодов путем обработки препаратами, содержащими 1-метилциклопропен (1-МЦП, или Фитомаг), которые ингибируют биосинтез этилена. Преимуществами данного способа являются относительная дешевизна, простота и высокая эффективность.

При хранении и транспортировке плодов основные потери происходят за счет микробиологической порчи и естественной убыли, которая складывается из расхода сухих веществ на дыхание и испарения влаги. Следовательно, для успешного длительного хранения необходимо не только защитить плоды от болезней, но и максимально затормозить процессы послеуборочного созревания при минимальных потерях естественной убыли.

Материалы исследования опубликованы в статье «Влияние гена rin и ингибитора этилена Фитомаг на убыль массы и сохраняемость плодов томата» Вестника МичГАУ, № 2 за 2009 год, стр. 49.

Поиск

ООО «ФитомагИнтер»

  • 12 лет опыта работы в области обработки овощей и фруктов для длительного хранения
  • Экспертные знания методов и технологий хранения каждого отдельного вида или сорта плодов и овощей
  • Подробные консультации по оптимальным условиям хранения овощей и фруктов, состоянию урожая перед закладкой на хранение, предотвращению развития повреждений плодов, сохранению качества плодов и овощей при транспортировке
  • Более 40 уникальных специалистов, большинство из которых имеют научные степени
  • 3 лаборатории для исследований, разработки, тестирования новых методик и анализа контрольных образцов
  • Инвестиции в развитие собственных технологий

Филиалы на юге России, в Украине, Азербайджане, Белоруссии, Казахстане, Узбекистане, Молдавии и Сербии

ФИТОМАГИНТЕР

  • Москва, Годовикова, д. 9с2, офис 2.5
    Швец Константин
  • Телефон: +74957212925
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ ЮГ

  • Краснодар
    Гудковский Игорь
  • Телефон: +79189392914
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

ФИТОМАГ МОЛДОВА

  • Киртока Александр
  • Телефон: +37322429593
    Моб.тел.: +37379430132
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ СЕРБИЯ

  • Миливоевич Александр
  • Телефон: +3834308062
    Моб.тел.: +381695077875
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ АЗЕРБАЙДЖАН

  • Оруджев Эльчин
  • Телефон: +994513703919
    -
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ КАЗАХСТАН

  • Салатина Ирина
  • Телефон: +77017377533
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ КРЫМ

  • Черкашин Михаил
  • Телефон: +79788395425
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.