+7(495)721-2925

Годовикова, 9с2 уй, 2.5 хона

Пн.-Птн. 10.00-18.00

Сб.-Вск. выходной

 

 

Қандай қилиб сақлашнинг имкон қадар энг юқори самарадорлигига эришиш мумкин?

Фитомаг технологияси қандай ишлайди?

Россияда олмалар, ноклар, реза мевалар ва сабзавотларнинг 90 % ортиғи музлаткичларда, оддий атмосферада сақланади. Оддий шароитларда ушбу технология ҳўл меваларнинг юқори сифатда (яроқлилик, серсувлик, таъм) кафолатли сақланишини ва физиологик (қорайиб кетиш, эскириб бузилиш, ички тўқималарнинг қорайиб қолиши, этнинг қорайиб қолиши, ҳўл куйишдан ва бош.) ва замбуруғли касалликлардан ҳимояни таъминлаб бермайди.

Бугунги кунда ҳўл меваларни сақлашнинг энг яхши технологияси – бу тартибга солинувчи газ муҳитида (ТСГМ) ёки динамик газ муҳитида (ДГМ) сақлашдир. Улар йўқотишларни камайтиради, аммо, барча муаммоларни ҳал қилмайди. Улар ҳўл меваларни Россия ва МДҲ мамлакатларида етиштириладиган кўпгина олма навларига хос қорайиб кетишдан кафолатли ҳимоялашга қодир эмас. Бундан ташқари, тартибга солинувчи ва динамик атмосферали камералардаги ҳўл мевалар чиқариб олингандан кейин ва истеъмолчига жўнатилгандан кейин мевалар сифати бузилишининг катта хавфи мавжуд – яъни тезди етилиш, серсувликнинг йўқолиши ва ҳўл меваларнинг турли касалликларга чалиниши.

Касалликнинг ривожланиши ва сифат пасайишининг асосий сабаби бўлиб ҳўл мева ичида этилен миқдорининг ҳаддан зиёд ортиб кетиши ҳисобланади. Этилен ҳўл мевалар томонидан (эндоген этилен) ёки атроф-муҳитдан (экзоген этилен) таъсирида синтезланади ва ўта кичик концентрацияларда уларнинг етилиб пишиши, пишиб ўтиб кетиши ва эскиришни фаоллаштиради, бу эса санаб ўтилган касалликларни ривожланишига ва сифатининг бузилишига олиб келади. ҳўл меваларнинг узоқ муддат сақлаш муаммосининг асосий ечими бўлиб ҳўл мевалардаги этилен синтезини секинлаштириш ҳам, шунингдек мева ва сабзаовтларни сақлаш, ташиш ва сотиш вақтида ташқи омилларнинг таъсирини истисно этиш ҳисобланади.

Этилен таъсирини камайтирувчи кўплаб препаратлар бор. Кўплаб мамлакатларнинг қишлоқ хўжалигида диазоциклопентадиен (DACP), кумуш тиосульфати (STS), аминоэтоксивилглицин (AVG), 2,5-норборадиен (NBD), аминооксиуксус кислотаси (АОА) каби кимёвий бирикмалар асосидаги препаратлар қўлланилади. Аммо ушбу препаратлар бир қатор жиддий камчиликларга эга: улар ортга қайтиш таъсирига эга ёки экзоген синтезга таъсир қилмасдан, фақат эндоген этиленининг синтезини секинлаштиради, бошқалари ишлов берилгандан кейин таркибдан юқори даражада қолдиқ қолишини кўрсатди, учинчиларини утилизация қилиш қиммат туради ёки ёқимсиз ҳидга эга.

Фитомаг препарати (1-метилциклопропен ёки 1-МЦП) этилен оқсиллари рецепторларига бирикади ва унинг биосинтезини ва биологик таъсирини секинлаштиради. У этилен, α-фарнезеннинг, унинг оксидланиш маҳсулларининг ишлаб чиқилишига барҳам беради ва нафас олиш тезлигининг, ферментатив фаолликнинг пасайиши, хлорофиллнинг парчаланиши ва бошқа метаболизм жараёнларини тўхтатиб туради.

Фитомаг барча сақлаш технолгиялари билан бирга қўлланилиши мумкин. Шу билан бирга унинг самараси навнинг ўзига хослигига, танланган технологияга ва маҳсулотни сақлаш муддатларига боғлиқ.
Фитомаг (1-метилциклопропен ёки 1-МЦП) бошқа препарат ва усуллардан ўз афзаллиги билан ажралиб туради. У кўплаб қишлоқ хўжалиги корхоналари учун ҳам, шунингдек мева, сабзавотлар, ҳўл мева, реза мева ва гулларни ташиш ва сақлаш билан шуғулланувчи компаниялар учун ҳам зарур.

Фитомаг қишлоқ хўжалиги маҳсулотларининг умрини узайтиради.

Айнан шунинг учун “ФитомагИнтер” компаниясининг шиори - “Йил давомида ғарқ пишган ҳўл мевалар!”

Поиск

“ФитомагИнтер” МЧЖ

  • Узоқ муддат сақлаш учун сабзавот ва меваларга ишлов бериш соҳасида 12 йилдан ортиқ иш тажрибаси
  • Ҳўл мева ва сабзавотларнинг ҳар бир алоҳида тури ёки навини сақлаш усуллари ва технологиялари борасида эксперт даражасидаги билимлар
  • Сабзавот ва меваларни сақлашнинг мақбул шароитлари, ҳосилнинг сақлашга жойлаштиришдан олдинги ҳолати, ҳўл меваларнинг бузилиб кетиш ривожига барҳам бериш, ҳўл мева ва сабзавотлар сифатини транспортда ташиш вақтида сақлаб қолиш бўйича батафсил маслаҳатлар
  • 40-нафардан зиёд ноёб мутахассислар, уларнинг кўпчилиги илмий даражаларга эга
  • Тадқиқотлар, ишланмалар, янги усулларни синовдан ўтказиш ва назорат намуналарини таҳлил қилиш учун 3-лаборатория
  • Ўз технологиялари ривожига инвестициялар киритиш

Россия жанубида, Украинада, Озарбайжонда, Белоруссияда, Қозоғистонда, Ўзбекистонда, Молдавияда ва Сербияда филиаллар

ФИТОМАГИНТЕР

  • Москва, Годовиков кўчаси, 9с2 уй, 2.5 хона
    Швец Константин
  • Телефон: +74957212925
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ ЖАНУБ

  • Краснодар
    Гудковский Игорь
  • Телефон: +79189392914
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

ФИТОМАГ МОЛДАВИЯ

  • Киртока Александр
  • Телефон: +37322429593
    Моб.тел.: +37379430132
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ СЕРБИЯ

  • Миливоевич Александр
  • Телефон: +3834308062
    Моб.тел.: +381695077875
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ ОЗАРБАЙЖОН

  • Оруджев Эльчин
  • Телефон: +994513703919
    -
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ ҚОЗОҒИСТОН

  • Салатина Ирина
  • Телефон: +77017377533
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ ҚРИМ

  • Черкашин Михаил
  • Телефон: +79788395425
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.