+7(495)721-2925

Годовикова, 9с2 уй, 2.5 хона

Пн.-Птн. 10.00-18.00

Сб.-Вск. выходной

 

 

Қўлланилаётган концентрацияларда препарат инсон саломатлиги ва атроф-муҳит учун хавфсиз

Фитомаг препаратини қўллаган ҳолда помидорларнинг сақланиш сифатини оширишнинг селекциявий – генетик усулини уйғунлаштириш

И.В.Мичурин номидаги Бутунроссия боғдорчилик ИТИдан В.А.Гудковский, Мичурин номидаги давлат аграр университетидан Д.В.Акишин, Бутунроссия сабзавотчилик илмий-тадқиқот институтидан Е.В. Мосягина ва А.Ф. Бухаров таркибидаги бир гуруҳ олимлар Фитомаг препаратини қўллаган ҳолда помидорларнинг сақланиш сифатини оширишнинг селекциявий – генетик усулини уйғунлаштириш вазннинг табиий озайишини камайтириш ва сақловдан кейин имкон қадар харидоргир мевалар чиқишини таъминлаш имконини беришини кўрсатишди.

Олимлар тажрибалари вазннинг табиий озайиши ва сақлагандан кейин харидоргир мевалар чиқишини кўпинча нав генотипи билан белгиланишини кўрсатди. Масалан, помидор гибридининг гетерозиготали шаклидаги rin генининг мавжуд бўлиши сувнинг камроқ буғланиб кетиши ҳисобига вазн йўқотишни камайтиришга олиб келади. Гетерозиготали гибридлар шунингдек узоқ муддат сақланганда кам даражада касаллика дучор бўладилар.

Фитомаг билан ишлов бериш сувнинг камроқ буғланиб кетиши ҳисобига ҳам, шунингдек нафас олиш учун қуруқ моддаларнинг камроқ сарфланиши ҳисобига ҳам вазн йўқотишни камайтиришга олиб келади. Бундан ташқари, “Фитомаг” билан ишлов берилган мевалар сақлаш вақтида замбуруғли чириш билан анча кам зарарланади. Ишлов бериш самараси сақлаш муддати ошган сари ошиб боради. Масалан 42 кунлик сақлашда Фитомаг препарати билан ишлов берилганда rin генига эга гибрид помидорларда касалликлар туфайли йўқотиш 12,7 %, Яхонт назорат навида 35,1% пасайган.

Гетерозиготали гибридлар (асосан nor/+ и rin/+) охирги ўн йилликларда ҳимояланган тупроқда жуда кенг миқёсда оммалашди. Нафас олишнинг пасайтирилган тезлиги, этилен синтезининг паст даражаси, полигалактуроназа, пектинэстеразанинг паст даажадаги фаоллиги ва пектин моддаларининг нисбатан юқори миқдори туфайли гетерозиготали гибридларнинг мевалари яхши сақланади ва узоқ муддат қаттиқлигича сақланиб қолади, бу меваларни сақлашда, транспортда ташишда ва сотишда муҳим аҳамиятга эга. Меваларни секин етилтирувчи генга эга гетерозиготали гибридларни очиқ тупроқда етиштириш учун мамлакат селекцияси ҳозирча ишлаб чиқилмаган.

Селекциявий-генетик усулга қўшимча равишда таркибида 1-метилциклопропен (1-МЦП ёки Фитомаг) бўлган препаратлар билан ишлов бериш йўли билан меваларнинг етилишини секинлаштирувчи, этилен биосинтезини секинлаштирувчи, ўзини яхши тавсия қилган усул мавжуд. Ушбу усулнинг нисбатан арзонлиги, оддийлиги ва юқори самарадорлиги унинг афзаллиги ҳисобланади.

Меваларни сақлашда ва транспортда ташишда асосий йўқотишлар микробилогик бузилиш ва табиий озайиш ҳисобига юз беради, у нафас олиш учун қуруқ моддаларнинг сарфланиши ва намликнинг буғланишидан иборат бўлади. Шундай экан, муваффақият билан узоқ сақлаш учун нафақат меваларни касалликлардан ҳимоя қилиш керак, балки табиий озайишнинг имкон қадар кам йўқотишлари билан, терилгандан кейин етилиш жараёнларини имкон қадар секинлаштириш зарур.

Тадқиқот материаллари МичДАУ Хабарномасидаги «Rin генининг ва Фитомаг этилени ингибиторининг помидор мевалари вазнининг озайишига ва яхши сақланишига таъсири» мақоласида эълон қилинган, 2009 йил учун 2-сон, 49 с.

Поиск

“ФитомагИнтер” МЧЖ

  • Узоқ муддат сақлаш учун сабзавот ва меваларга ишлов бериш соҳасида 12 йилдан ортиқ иш тажрибаси
  • Ҳўл мева ва сабзавотларнинг ҳар бир алоҳида тури ёки навини сақлаш усуллари ва технологиялари борасида эксперт даражасидаги билимлар
  • Сабзавот ва меваларни сақлашнинг мақбул шароитлари, ҳосилнинг сақлашга жойлаштиришдан олдинги ҳолати, ҳўл меваларнинг бузилиб кетиш ривожига барҳам бериш, ҳўл мева ва сабзавотлар сифатини транспортда ташиш вақтида сақлаб қолиш бўйича батафсил маслаҳатлар
  • 40-нафардан зиёд ноёб мутахассислар, уларнинг кўпчилиги илмий даражаларга эга
  • Тадқиқотлар, ишланмалар, янги усулларни синовдан ўтказиш ва назорат намуналарини таҳлил қилиш учун 3-лаборатория
  • Ўз технологиялари ривожига инвестициялар киритиш

Россия жанубида, Украинада, Озарбайжонда, Белоруссияда, Қозоғистонда, Ўзбекистонда, Молдавияда ва Сербияда филиаллар