+7(495)721-2925

Годовикова, д. 9с2, офис 2.5

Пн.-Птн. 10.00-18.00

Сб.-Вск. выходной
 

 

Сочный плод
         круглый год!

Фитомаг – эксперт в области эффективных технологий длительного хранения фруктов и овощей.
Суть технологии хранения Фитомаг состоит в обработке плодов и овощей газообразным ингибитором биосинтеза этилена 1-метилциклопропеном или 1-МЦП (активный компонент препарата Фитомаг) в ничтожно низких концентрациях (0,5 - 1 часть на миллион).
В России этот метод хранения плодов и овощей разрабатывался Всероссийским НИИ садоводства им. И.В Мичурина совместно с Российским химико-технологическим университетом
им. Д.И. Менделеева. Разработки возглавили академик РАСХН профессор Владимир Александрович Гудковский и профессор Валерий Федорович Швец. С 2005 года внедрением технологии послеуборочной обработки плодоовощной продукции занимается компания ООО «ФитомагИнтер».

woman harvesting apples

image
 
Добро пожаловать на сайт Фитомаг!

Садоводство - приоритетная отрасль, т.к. свежие плоды являются важнейшим компонентом структуры здорового питания человека. Для поддержания здоровья человека необходимо употреблять свежие плоды в течение круглого года. Однако, при существующих технологиях хранения фруктов потери могут достигать 20-25% и более, а также наблюдается резкое снижение их питательной ценности.
Многочисленными исследованиями во ВНИИС им. И.В. Мичурина установлено, что физиологической основой хранения фруктов является максимальное ингибирование биосинтеза этилена (гормон созревания и старения) без нарушения обменных процессов. Эффективным способом ингибирования этилена и продления сроков хранения фруктов является создание регулируемой атмосферы. Эта технология нашла широкое применение во всем мире.
Подробнее

 

 

images
Как работает технология Фитомаг?

Более 90% яблок, груш, ягод и овощей в России хранятся в холодильниках с обычной атмосферой. В обычных условиях эта технология не обеспечивает гарантированного сохранения высокого качества плодов (свежесть, сочность, вкус) и защиту их от поражения физиологическими (загар, распад от старения, побурение внутренних тканей, побурение сердцевины, мокрый ожог и др.) и грибковыми заболеваниями.

Подробнее
images
Действие препарата Фитомаг

Механизм действия препарата Фитомаг состоит в отключении биологического процесса созревания и старения в результате блокирования рецепторов действующим веществом 1-метилциклопропеном. Происходит ингибирование внутриплодного биосинтеза этилена, α-фарнезена, продуктов его окисления, снижение интенсивности дыхания, ферментативной активности, распада хлорофилла и других процессов метаболизма.

Подробнее

 

 

 

Революционная технология хранения и транспортировки плодов и овощей

Почему Фитомаг?

Более 12 лет опыта

Экспертные знания методов и технологий хранения каждого отдельного вида или сорта плодов и овощей.

Лучшие специалисты

Более 40 уникальных специалистов, большинство из которых имеют научные степени.

Эксперты по хранению

Подробные консультации по оптимальным условиям хранения овощей и фруктов, состоянию урожая перед закладкой на хранение, предотвращению развития повреждений плодов, сохранению качества плодов и овощей при транспортировке.

Безопасно для здоровья

В применяемых концентрациях препарат безопасен для здоровья человека и безвреден для окружающей среды. Его применение одобрено Роспотребнадзором.

Мы работаем с 2005 года

12 лет опыта работы в области обработки овощей и фруктов для длительного хранения

Инвестиции в развитие собственных технологий

3 лаборатории для исследований, разработки, тестирования новых методик и анализа контрольных образцов.

images

 

Задать вопрос специалисту

Фитомаг о хранении

Преимущества препарата Фитомаг (1-МЦП)
Технологии перевозок скоропортящихся плодов и овощей
Повышение сохраняемости плодов томата, выращенных в открытом грунте
Глубоко понимая проблемы сельского хозяйства в мире и аграрного сектора в России, мы создали новую, доступную и эффективную технологию хранения и транспортировки фруктов, овощей, ягод и цветов, разработав уникальный препарат ФИТОМАГ®.

«Сочный плод круглый год!»

Наши партнеры говорят

Технология Фитомаг показала высокую эффективность для хранения яблок и косточковых в крупных садоводческих предприятиях и небольших фермерских хозяйствах. Тепличные комплексы используют препарат Фитомаг (1-метилциклопропен или 1-МЦП) для увеличения срока хранения томатов и минимизации повреждения огурцов при транспортировке.

Как достичь максимальной эфективности хранения?

+7(495)721-2925