+7(495)721-2925

Годовикова, д. 9с2, офис 2.5

Пн.-Птн. 10.00-18.00

Сб.-Вск. выходной
 

 

Как достичь максимальной эфективности хранения?

Исследования Фитомаг

Технологии хранения плодов, ягод и овощей в обычной, регулируемой и модифицированной атмосфере с использованием препарата Фитомаг обеспечивают:

  • максимальное сохранение исходного качества (свежести, привлекательности, твердости, сочности, хрустящей консистенции, вкуса) и питательной ценности (антиоксидантной активности, кислотности и др.) плодов, ягод и овощей при хранении и доведении до потребителя;
  • исключают или резко снижают поражение плодов загаром, распадом от старения, мокрым ожогом, развитие маслянистости кожицы и грибных гнилей, снижают потери веса;
  • обеспечивают продажу свежих плодов высокого качества круглый год (подбор сортов, технологий хранения);
  • позволяют проводить поэтапную реализацию продукции из камер с обычной и регулируемой атмосферой;
  • снижают затраты на электроэнергию при хранении.

К такому выводу пришли авторы исследований, проведенных во Всероссийском научно-исследовательском институте садоводства им. И.В. Мичурина (г. Мичуринск. Россия) доктором сельскохозяйственных наук, академиком РАСХН В.А. Гудковским, кандидатами сельскохозяйственных наук Л.В. Кожиной, А.Е. Балакиревым и Ю.Б. Назаровым.

Исследования выполнены в 2004-2011 гг. В них использовались плоды основных районированных сортов яблони средней и южной зоны садоводства.

Результаты исследований показали, что для достижения экономического эффекта необходимо дифференцированное использование каждой из разработанных технологий для определенного срока хранения определенных видов плодов, ягод и овощей. Описанные в исследованиях технологии апробированы в условиях производства в России, Молдавии, Белоруссии, Украины и рекомендуются для широкого использования.

Их внедрение позволяет получать экономический эффект в размере 5-8 тыс. рублей на 1 тонну плодов.

Максимальная эффективность при освоении инновационных технологий хранения плодов, ягод и овощей достигается при использовании продукции высокого качества, которое обеспечивается на стадии выращивания, уборки и транспортировки до мест хранения. Таким образом, для получения продукции высокого качества и конечного результата необходимо объединить в единую систему все элементы технологии: производство, уборку, хранение, товарную обработку и доведение продукции до потребителя.

Читать подробное описание исследований

Поиск

ООО «ФитомагИнтер»

  • 12 лет опыта работы в области обработки овощей и фруктов для длительного хранения
  • Экспертные знания методов и технологий хранения каждого отдельного вида или сорта плодов и овощей
  • Подробные консультации по оптимальным условиям хранения овощей и фруктов, состоянию урожая перед закладкой на хранение, предотвращению развития повреждений плодов, сохранению качества плодов и овощей при транспортировке
  • Более 40 уникальных специалистов, большинство из которых имеют научные степени
  • 3 лаборатории для исследований, разработки, тестирования новых методик и анализа контрольных образцов
  • Инвестиции в развитие собственных технологий

Филиалы на юге России, в Украине, Азербайджане, Белоруссии, Казахстане, Узбекистане, Молдавии и Сербии

ФИТОМАГИНТЕР

  • Москва, Годовикова, д. 9с2, офис 2.5
    Швец Константин
  • Телефон: +74957212925
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ ЮГ

  • Краснодар
    Гудковский Игорь
  • Телефон: +79189392914
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 

ФИТОМАГ УКРАИНА

  • Крылова Валентина
  • Телефон: +380612702909
    Моб.тел.: +380504564676
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ МОЛДОВА

  • Киртока Александр
  • Телефон: +37322429593
    Моб.тел.: +37379430132
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ СЕРБИЯ

  • Миливоевич Александр
  • Телефон: +3834308062
    Моб.тел.: +381695077875
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ АЗЕРБАЙДЖАН

  • Оруджев Эльчин
  • Телефон: +994513703919
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ КАЗАХСТАН

  • Салатина Ирина
  • Телефон: +77017377533
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

ФИТОМАГ КРЫМ

  • Черкашин Михаил
  • Телефон: +79788395425
  • Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.