404 Error page
+7(495)123-3271
Годовикова, д. 9с2Пн.-Птн. 10.00-18.00
Сб.-Вск. выходной
Фитомаг – эксперт в области эффективных технологий длительного хранения фруктов и овощей.
Суть технологии хранения Фитомаг состоит в обработке плодов и овощей газообразным ингибитором биосинтеза этилена 1-метилциклопропеном или 1-МЦП (активный компонент препарата Фитомаг) в ничтожно низких концентрациях (0,5 - 1 часть на миллион).
В России этот метод хранения плодов и овощей разрабатывался Всероссийским НИИ садоводства им. И.В Мичурина совместно с Российским химико-технологическим университетом
им. Д.И. Менделеева. Разработки возглавили академик РАСХН профессор Владимир Александрович Гудковский и профессор Валерий Федорович Швец. С 2005 года внедрением технологии послеуборочной обработки плодоовощной продукции занимается компания ООО «ФитомагИнтер».
Садоводство - приоритетная отрасль, т.к. свежие плоды являются важнейшим компонентом структуры здорового питания человека. Для поддержания здоровья человека необходимо употреблять свежие плоды в течение круглого года. Однако, при существующих технологиях хранения фруктов потери могут достигать 20-25% и более, а также наблюдается резкое снижение их питательной ценности.
Многочисленными исследованиями во ВНИИС им. И.В. Мичурина установлено, что физиологической основой хранения фруктов является максимальное ингибирование биосинтеза этилена (гормон созревания и старения) без нарушения обменных процессов. Эффективным способом ингибирования этилена и продления сроков хранения фруктов является создание регулируемой атмосферы. Эта технология нашла широкое применение во всем мире.
Подробнее
🖥Эксперты Фитомаг подготовили максимум полезного материала, чтобы выступить в формате PRO хранение, ведь это наш профиль.
Смотрите доклад компаниио применении технологии хранения ФИТОМАГ!
🟢Легендарное качество технологии Фитомаг, которое было известно лишь в Средней полосе, теперь доступно и для южных регионов любимой России.
🟢Сервис Фитомаг: предлагаем каждому клиенту — качество персонального менеджера. Готовим к запуску «Горячую линию Фитомаг» и службу контроля качества, чтобы стать ближе и полезнее.
🟢Доступность Фитомаг: теперь мы открыты и для крупных хозяйств, и для КФХ.
Сочный плод — в России круглый год!
Телеграм канал Фитомаг
Координаторы выставки
- Константин Швец +79032573380
- Владимир Урнев +79058558303
- Андрей Рыбочкин +79616036674
🍎Совет от Фитомаг: к стенду подходите с ручкой!
Механизм действия препарата Фитомаг состоит в отключении биологического процесса созревания и старения в результате блокирования рецепторов действующим веществом 1-метилциклопропеном. Происходит ингибирование внутриплодного биосинтеза этилена, α-фарнезена, продуктов его окисления, снижение интенсивности дыхания, ферментативной активности, распада хлорофилла и других процессов метаболизма.
Подробнее
Экспертные знания методов и технологий хранения каждого отдельного вида или сорта плодов и овощей.
Более 40 уникальных специалистов, большинство из которых имеют научные степени.
Подробные консультации по оптимальным условиям хранения овощей и фруктов, состоянию урожая перед закладкой на хранение, предотвращению развития повреждений плодов, сохранению качества плодов и овощей при транспортировке.
В применяемых концентрациях препарат безопасен для здоровья человека и безвреден для окружающей среды. Его применение одобрено Роспотребнадзором.
12 лет опыта работы в области обработки овощей и фруктов для длительного хранения.
3 лаборатории для исследований, разработки, тестирования новых методик и анализа контрольных образцов.
Фитомаг – это просто революция в хранении яблок. Особенно для сортов средней полосы России, таких как Антоновка. У этого сорта очень небольшая лежкость – всего около полутора месяцев. После обработки Фитомаг мы храним Антоновку до Нового года. Такие сорта, как Синап Орловский, могут спокойно храниться после обработки до нового урожая.
Лежкость яблока – это самое важное. Ведь продать его в ноябре или в апреле – это совсем другая цена. Обработка Фитомаг стоит немного, а на выходе получаются совсем другие деньги.
Также в результате обработки Фитомаг у яблока увеличивается твердость. Это сегодня очень немаловажный фактор, на который мы обращали мало внимания, пока не начали работать с сетями. А сети требуют, чтобы яблоко на полке было твердым.
В этом году один доктор наук, профессор посоветовал мне не обрабатывать яблоки сорта Лигол. Я его послушал и потерял около двух миллионов рублей, потому что яблоко загорелось где-то в марте месяце. Мы открыли камеры, в которых это яблоко хранилось в газовой среде, и увидели, что потеряны все двести тонн.
Мы сэкономили 120 тысяч рублей, а потеряли 2 миллиона. Теперь всегда будем обрабатывать Фитомагом.
Одной из важных составляющих качества нашей продукции - является технология длительного хранения, с применением послеуборочной обработки ингибитором этилена препаратом «Фитомаг», которая эффективно сдерживает биосинтез этилена плодами в обычной, регулируемой и модифицированной атмосферах, сохраняя при этом изначальную свежесть и качество фруктов на всех этапах: хранения, товарной обработки, реализации и доставки потребителям.
Начиная с 2006 года в ОАО «Сад - Гигант» внедрялась и осваивалась технология послеуборочного ингибирования биосинтеза этилена препаратом «Фитомаг» при сопровождении крупнейших институтов и ученых страны. На современном этапе развития хозяйства данная технология успешно применяется при обработке плодов яблони, сливы, груши сохраняя их качественными и конкурентоспособными на рынке фруктов, ежегодно обрабатывается свыше 40 тысяч тонн фруктов, что позволяет продлить их хранение, вплоть до нового урожая. Услуги по обработке ингибитором этилена «Фитомаг» осуществляет надежный партнер индивидуальный предприниматель Игорь Владимирович Гудковский.
Наше хозяйство ценит данное взаимовыгодное сотрудничество и как конечный итог - получаем высокие результаты совместной деятельности
Прежде, чем провести обработку урожая в совхозе, мы имели возможность посмотреть, как работает препарат, посетив сельхозпредприятие в Краснодарском крае.
Обработка препаратом – это целая программа, которые ведут сотрудники «Фитомага», а специалисты совхоза принимают в ней участие. У нас нет необходимости переживать за исход обработки, т.к. ее проводят профессионалы своего дела. Они определяют дозировки на основе анализа качества фруктов, контролируют процесс хранения.
Для этой компании важно не продать и забыть, важен результат работы. Мы это очень ценим, поэтому столько лет и работаем и будем продолжать работу с «Фитомагом».